今年から始める、コンニャクづくりの会。
14日に、コンニャクイモの植えつけを行いました。
今回、コンニャク栽培と加工の指導をしてくださる、
北部は宮津・松尾で営農されている溝口さん。
コンニャク好きの皆さんと一緒に、
コンニャク芋の植え付けに取り組みました。
コンニャクイモ、あまり見る機会のないものですよね。
丸いのが、2年生のコンニャク。
長細いのは、1年生の生子という種芋です。
植え方のポイント、
これからの作業についてもお話いただきながら。
おっと。笑
コンニャクイモの間には、夏には枯れて敷草になるというマルチ麦という麦も
一緒に試験的に蒔いています。
さてさて、これから楽しみな成長の様子。
皆さんのお陰で、
我が家の栽培分も全て植え終えることができました！
子供たちにとっても、生き物探しに夢中な一日でしたね。
作業、お疲れ様でした！
