春の嵐、
降っては止み、降っては晴れ、
毎日変化の連続ですね。
つい２日前まで、裏の八重桜は満開で、
この雨でかなり散ってしまいました。
少しずつ、初夏が近づいてきているのを感じます。
ミレットでは、特性の生麹をお届けしていますが、
温度の変化に敏感な麹ですので、
５月受付分からチルド料金（１９０円）が加算されます。
なお、塩麹については開封しない限りは特に常温でも保存可能ですので、
加算されません。
生麹（白米・玄米）と合わせてのご注文の場合は、チルド料金を加算させていただきます。
なお、
麹づくりは最高気温が３０度を超え始めると作ることができなくなるので、
その段階で受付を締め切らせていただきます。
甘酒の季語は、夏なんだそうですね。
夏バテを乗り切るためにも、
自家製甘酒を作って家族で乗り切る、いいかもしれません。
同時に、ミレットでは甘酒がとても美味しく出来ています。
お届けできる状態になりましたら、
またお知らせいたします。
