今回で５８回目を迎えました。
そして今日の今日、
なんと８９歳のお誕生日を迎えられた竹下先生、
本当におめでとうございます！
（いやいや照れるなーと竹下さん）
この場で一緒にお祝いが出来て、
私たちも本当にうれしいです。
毎月一度の開催で、これまでずっと変わらず迎えたワークショップ、
周りの状況は少しずつ変化して、
いままで以上に、健康でいることのありがたさ、大切さ、
家族が元気でいることの幸せを、竹下先生を通して学ばせて頂いています。
私たちが無理言って続けてこれているのも、
竹下先生と、先生を支えるご家族の皆さんがお元気だから。
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。
いつまでたっても竹下さんのパンづくりに対する熱意と研究心は超えられませんが、
そのエッセンスをひとつでも多く学んでいけたらと思い。
