味響vol.1
屋久島発「SAUNTERmagazine」
第8号刊行記念
音楽・香り・食のイベント第1弾として
屋久島をテーマにした企画を開催致します
約7年半にわたり屋久島でレストランを営んだ後、京都へ移住し山と食をテーマに活道し始めている羽田郁美と
京都の靜原で20年前から
予約制のvegan レストランを営む隅岡樹里とが京都で出会って、その頃から温めてきた屋久島をテーマにした企画を開催致します
会場には、屋久島の映像と音、香り、料理を通して屋久島の魅力を少しでも感じて頂いて
実際に足を運びたくなるきっかけになれば嬉しいです。
味響vol.1
2023年度「第一回 音楽本大賞」大賞＆読者賞をW受賞し話題となった『フィールドレコーディング入門』の著者・柳沢英輔さんをゲストにお迎え。
さらに、サウンターマガジン編集発行人・国本真治さん
そして DJ／音楽家
井上薫さんとの魅力的な3人でのクロストークをお楽しみ頂いた後
薫さんの音共に
屋久島から届けられた食材を使ったお料理を味わって頂いてほんの少しの屋久島tripのひとときをお楽しみください✨
そして昨年屋久島企画を開催されたVIVOBAREFOOT KYOTと、屋久島の国本さんの拠点でWSを開催されたSunshine juiceの、気分高まる素晴らしいdrinkもお楽しみ頂けます
【日時】
2025年10月25日（土）
15:00 開場
16:00 クロストーク
17:30 井上薫 LIVE
Un rêveによる屋久島と京都のビュッフェ
20:00 終演予定
【場所】Cafe Millet
〒601-1121
京都市左京区静市静原町1118
【料金】
￥8,000
（トークショー、LIVE、料理）
※サウンターマガジン第8号をお持ちください、当日購入も◎
※ドリンク別途となります
【お申込み方法】
https://forms.gle/Udz8BkAZtYVUr7RZA
ゲスト
井上薫（DJ/音楽家）
柳沢英輔（作家）
国本真治（サウンターマガジン編集発行人）
音響
料理
Un rêve（隅岡樹里と羽田郁美の料理ユニット）
ドリンク・物販
VIVOBAREFOOT Kyoto（ビールと日本酒/シューズ）
SUNSHINE JUICE（コールドプレスジュース）
当日みなさまとご一緒できますことを、心より楽しみにしています！ぜひご一緒ください。
