今年もお味噌づくりのシーズンがやってまいりましたね。
お味噌作りのご予定はありますか?
今までやってみたことがなくチャレンジしたい、今年もこなしたいという方に向け、
ミレットのランチとお味噌仕込の機会を作りました。
自家製味噌作りをお伝えしてきて18年目になります。
年々、お味噌の偉大さ、ありがたさが身に染みていることに気づきます。
お一人でのご参加も多く、どうぞお気軽にご参加ください。
ご都合のあう日をお選びください。
●Milletみそ作りの会
ミレットで仕込んだ出来立ての生麹、大豆、お塩を使って今年秋から食べ始めるお味噌を一緒に仕込みます。
各日程とも会場定員大人6名。お子様ご一緒でも参加できます。
お一人あたりの出来上がり味噌の量は約4kgとなります。
○2025年の日程
開始時間はバスの時刻に合わせています。
各日 14時~ 終了15時30分ごろ(ランチもご希望の方は11時半にお越しください)
1月15日(水)
1月22日(水)
1月24日(金)
1月27日(月)
1月29日(水)
2月3日(水)
2月5日(水)定員に達しました。
2月7日(金)
2月10日(月)
2月13日(木)
2月19日(水)
2月22日(土)定員に達しました。
○参加費用 5,000円(税込)
・お一人あたり出来上がり味噌量約4kg
・レクチャー代、材料(自家製麹、大豆、お塩)、テキスト代含む。
〇ランチご希望の方は+3,500円となります。
・お子様(お召し上がりの場合)は昼食代1,000円
○持ち物:
お味噌用の容器(4キロが十分入るもの)、エプロン、タオル、筆記具、マスク等
※容器をお持ちいただくことが困難な場合は、仕込んだお味噌をビニール袋に入れ、
帰宅後に容器に詰めていただくことも可能ですが、雑菌混入を予防するためにも容器持参が望ましいです。
○お申し込み
https://forms.gle/s1eShuTdgg7XspXC8
お名前、お電話番号、人数、参加日をお書きになりお申し込みください。
(お友達同士での参加も可能です。)
お申込みフォーム入力いただいた情報をもとに、
ご予約確定メールの返信をもって受付といたします。
定員の関係で、日程を調整いただくこともありますのでご了承ください。
それでは、皆さんとのお味噌仕込みの時間、
楽しみにしております。
どうぞよろしくお願い致します。