チルチンびとにミレット掲載いただいています

静原は今朝から氷が張るようになりました。

すっかり冬ですね。
今日は風もきつく、お昼も結構外は寒いです。

DSC_0030

そんなあったかい炎が恋しい季節、
火が教えてくれたこと と題して、
チルチンびと』2010年1月号(風土社)に、
ミレットが10ページも掲載されています!
びっくりしました!

DSC_0028

私たちの暮らしや薪ストーブ、そして石窯のある暮らしや
石窯パンのワークショップのこと、そして
パンや石窯ピザのレシピまで、詳しく掲載されています。

その他、暖炉や薪ストーブについてのイロハや
全国の薪ストーブのあるカフェも紹介されています♪

ぜひぜひ、全国の書店で扱っていますので、
チルチンびと、手にとってみてください。


それから昨日は、
アグリライフのマイ小麦プロジェクトの勉強会。

DSC_0018

滋賀県の日野町にある麦から育てるパン屋さん、
大地堂さんにおじゃまして、
小麦栽培について皆さんと勉強の機会となりました。

その様子はこちらに掲載しています

実は大地堂さんとつないでくれているのは、
石窯パン研究の師匠、竹下先生さんなんです。
大地堂さんのパン窯は、竹下先生設計なんですよ。

火がつないでくれている、多くの人とコト。
あったかい繋がりにしていきたいですね。