こんにちは。
もう７月も終わり。
月日が流れるのも早いですね。
そしてこの日が来るのも早いなぁと思うのが、
石窯パンの竹下先生の誕生日。
８月７日、まさにこの日に８９歳を迎えられる先生。
この日、ちょうど第二土曜日でパンづくりのワークショップを行えること、
とてもうれしく思います。
この日は、いつものワークショップの内容を少し、
先生のお祝いをする内容を多くとりたいと思います。
そして、これまで参加されてきた皆さんに、
是非とも先生へのメッセージを持ってきてもらえたらと思います。
実は先日、ちょっと体調を崩された竹下先生。
さすがにこのお年ですから私たちは心配し、
将来のことを含めて、このワークショップのやり方についても
考える時期にきているなと感じています。
何事も有限ですから、今回も、ひとつひとつのワークショップを通して、
食べること、その行程を改めてじっくり観察すること、手を動かすことを実践します。
集まった方とともに時間を共有して楽しめたらと思います。
暑い８月の開催ですが、
どうぞご一緒出来ればと思います。
お申し込みについては、こちらの専用ブログからお願いします。
８月。暑いのでざるうどんも打ちましょうかね。
どうぞお楽しみに。
