Lunch ご予約フォーム

こんにちは！

いつもありがとうございます。
ランチのご予約希望を沢山頂くようになりまして、
スムーズに対応できるように、ご予約に必要な情報を記入頂く、
ご予約フォームを用意しました。

ランチのご予約にあたっては、
事前にこちらで空いているかどうかスケジュールをご確認ください。

●ランチのご予約を希望される方へ
ランチは事前にご予約いただいてから、当日まで新鮮でエネルギーたっぷりな食材を用意してお料理をお出ししています。
そのため、１週間前を目安に出来る限り早めのご予約をお願いしています。

スケジュールに記載の無い日でも予定の入っている場合やお休みを頂いている
場合がありますのでご了承ください。

2009年11月8日(日) 一色眞由美 舞踏「風と水の詩(うた)」のお知らせ

舞踏家・一色眞由美。

AKI-RA Sunriseの即興音楽を織り交ぜた舞の夜。
「風と水の詩(うた)」を開催します。

カラダを見つめ、感じて、カラダをこえて舞う。
今回、即興音楽家とのコラボレーションで、即興の舞も披露されます。

この企画は、
毎月開催している料理教室にいつもお越しの川端善一郎さん（総合地球
環境学研究所（通称地球研））と暖めた企画。
川端さんとは地球研でのケータリングで出会い、それから興味を持って
頂いて来てくださっています。

生物科学の世界にも、目に見えない世界の話しや、輪廻の話し、舞踏の世界の
話しなどから、昔からご友人である一色さんの舞踏を、是非ミレットで、
ということで実現しました。

私自身、一色さんと出会い、
ちょうどその頃足の骨を祈ったばかりだったので、一色さんの体へのヒーリング
を受け、かけがえのない時間を共にしました。
一色さんの踊り、そして即興音楽家、Aki-ra sunriseと音楽のセッション。
どうなるか楽しみにしてます！


終了後は一色眞由美さんを囲んでお話を伺い、
一緒にご飯のひとときを迎えましょう。

●日時：2009年11月8日（日）16時　～ 19時半
●開催場所：CAFE MILLET（京都市左京区静市静原町1118）
●参加費：3,000円（MILLETベジタリアンディナー込）
●定員：先着20名
●お申し込み： millet@cafemillet.jp まで、
お名前、お電話番号、人数、お越しのアクセス方法をお知らせくださいね。
※お車の場合は限りがあるので先着順に限らせて頂きます。
※行きのバスは京都バス34番系統出町柳駅前14:40発の便で間に合います。
※帰りのバスは19時52分の便に間に合います。

★一色眞由美 プロフィール
1977年「マーサ・グラハムコンテンポラリーダンススクール」（ＮＹ）に留学。
また、現在に至るまでその創造姿勢に大きな影響をうけたケイ・タケイに出会う。
その後、数年間の日､米での活動後、帰国。1984年愛媛にて「アメリカダンス
フェスティバル四国」の開催企画､制作協力。また、海外舞踊家の公演やワーク
ショップを実施しダンス界を刺激し、地元愛媛でのダンスの普及啓発活動に
貢献する。その後アメリカ、フランス、東京とダンス活動の場を広げる。
やがてダンスを通して、呼吸と体の叡智について考えるようになる。１９９４年
マイケル･スカイによる、ブリージングセラピスト養成講座およびアドバンス
コース（アメリカ）を終了し、日本でのアシスタント経験と研究を重ねた後、
個人及びグループのセッションを始める。日本ダンスセラピー協会の岡山大会
では「呼吸からの贈り物」を研究発表。「クォンタムタッチ」ワークショップ受講。
現在、ダンス活動とヒーリング・ストレッチ教室他、「呼吸とココロとカラダ」
をテーマに、幼児から高齢者までの幅広い層に県内各地の健康講座や愛媛新聞
カルチャースクールで講師を務めている。
2007年「一色眞由美ダンス研究所」及び、「風のおどり座」創立。

★AKI-RA Sunrise

即興演奏家(Improvisation musician),Visual Sound Artist
京都出身。京都在住。
自作水楽器 リサイクル楽器（浮きドラム、チャカポコetc）製作、演奏多種多様な楽器を演奏し、即興でその空間と繋がるということを中心に演奏する。
打楽器を中心とした即興ライブパフォーマンス、自作水楽器の体感即興演奏ワークショップ、
水をテーマにしたサウンドインスタレーション、ダンサー、ペインターのコラボレーション等でを国内外で活動中。
水は地球を取り巻き７割の海、３割の陸、７割の人間の中の水分、３割の固体。
水を感じるということは地球を感じること、水に意識することでその水は意識により姿を変えるそれほど近いものである。人は歩く水。そんな当たり前にある水をもう一度その美しさ、おもしろさを音や視覚で意識しなおしてもらえたらとライブやワークショップで活動している。


最近は2009年１月にコンテンポラリーアートユニットAOO(Art Oriente Project)-FRANCEのproject（VEILLEURS DU MONDE2）‐World watchers ２　
でオープニングパフォーマンスとして水楽器のパフォーマンスでカメルーンに
招かれパフォーマンスをする。
同年、５月末から７月２０日まで南フランスのCAJARCという町にある
George pompidoo Art center主催で（VEILLEURS DU MONDE３）‐World watchers ３
がレジデンスプロジェクトで南フランスサンシエルラポピに滞在。
２つのサウンドインスタレーションとワークショップ、パフォーマンスを
行ってきた。


使用楽器は自作水楽器、ハング、バンスリ、ジャンベ、ディジュリドゥー、ハモン、各種金属類、ホーミー、叩きもの全般、多種多様な楽器を使い即興演奏をする。
フィ－ルドレコーディングした様々な音と無機と有機が融合したデジタルを使ったライブも行っている。

小学校のときに聞いた和太鼓の音がきっかけで太鼓に目覚める。
高校のときにドラムセットをはじめ、高校卒業後スペインに１ヶ月旅し、
そのときジャンベに出会う。
言葉を超えたところで通じ合える楽器というものに感動し
それ以来さまざまな場での演奏活動が始まる。
ジャンべ、ディジュリドゥー同時に演奏するスタイルでストリートライブを活動。ストリートライブ、クラブ、寺、お祭り、舞踏、舞踊との競演と活動範囲は多岐にわたる。

2009年11月7日（土）キノコ狩ルチャー at shin-bi にケータリング

写真評論家だけでなく、きのこ文学研究家としても大忙しの飯沢耕太郎氏。
様々なカルチャー史に登場するきのこをピックアップしながら、
きのこの不思議と魅力に迫る大人気イベント「飯沢耕太郎のキノコ狩ルチャー」
が遂に来京！！
飯沢氏が作詩、京都を拠点に活動するrimacona(リマコナ)が作曲を担当した
「新しいきのこ音楽」ライブとの二部構成。

CAFE MILLETからは、
きのこ料理のケータリングをさせて頂きます！

充実のきのこ狩りラインナップですよ～　どうぞお越しください。

●日時：2009年11月7日(土)19:00開場／19:30開演
●会場：shin-bi（京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620番地 COCON烏丸 3F）
●出演：飯沢耕太郎（写真評論家／『きのこ文学大全』著者）
　　　rimacona 　(http://www.rimacona-lab.com/)
●ケータリング：CAFE MILLET　(http://blog.cafemillet.jp/)
●料金：Adv.2000円／Door.2500円

ご予約は(1)イベント名、(2)お名前、(3)人数、(4)電話番号をご記入の上、下記の
いづれかの方法でお申し込み下さい。
【メール】rimacona@mac.comもしくはyoyaku@shin-bi.jpまで
【FAX】075-352-0844
【往復はがき】〒600-8411 京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620番地 COCON烏丸 3F shin-biカウンターでもお受け致します。
●お問い合わせ:rimacona@mac.com
　http://www.rimacona-lab.com/
　http://www.shin-bi.jp/

「CAFE MILLETからのお便り」をお届けしました

こんにちは。

秋のミレットは企画目白押しです。

そんなお知らせをご希望の方にお届けしている、
「CAFE MILLETからのお便り」、
お届けしました。

現在２２０名ほどの皆さんが登録されています。

blogではお伝えできていないことや、
これからの未確定情報なども、
先行的にお伝えしています。

途中でご自由に解除もできますので、
もしいち早く情報知りたいよ～というかたは、
ぜひぜひ登録してみてください。

登録は、このblogの右の方にあるフォームに入力するか、
もしくはこちらにアクセスしてみてくださいね。

また、「登録しても届かない！」という方がいましたら、
右上のメールアドレスまで、お知らせください。

2009年11月3日(祝) 山下雅之 presents「Blues Don't Like Nobody」のお知らせ

こんにちは。
１０月に入ってぐっと寒くなってきましたね。

先日、
蒔きストーブ（ダルマストーブ）に火を入れ始めました。
今年最初の火入れです。

思えば２００７年１２月２日に、この薪ストーブに火入れ式を行い、
音楽とともにたくさんの方と火を囲んだのを覚えています。

さてそんな秋の外は寒い夜、炎の暖かさを感じながら、
３組のミュージシャンを迎えた音楽（ブルース）とディナーの時間です。

秋も深まり始めた１１月３日（火、祝日）。

山下雅之 presents「Blues Don't Like Nobody」を開催します。


アメリカ南部で黒人霊歌として生まれたブルース。
今回、ブルースをルーツとするギタリスト山下雅之が
素敵なミュージシャンと共にカフェミレットにやってきます。

夕暮れ。その音と歴史を感じながら、
ミレットのベジタリアンディナーと共に
素敵なひとときを過ごしませんか？

●日時　　：２００９年１１月３日（火、祝日）
　開場：１７：００～　／　開始：１７時３０分　～
●開催場所：ＣＡＦＥ ＭＩＬＬＥＴ（京都市左京区静市静原町１１１８）
●チャージ：２，５００円（秋のベジタリアンディナー込）
●定員　　：３０名
●各お問い合せ先
： millet@cafemillet.jp まで、
お名前、お電話番号、人数、お越しのアクセス方法をお知らせくださいね。
※お車の場合は限りがあるので先着順に限らせて頂きます。

●出演者

・山下　雅之

http://www.myspace.com/yamashitamasayuki

・hippie happy hat

http://55.xmbs.jp/hippiehappyhat/
・Asabatake

★山下雅之プロフィール

1979年4月17日生まれ　横浜市出身

中学生の頃に観たエリッククラプトンのライブ映像に衝撃を受け
音楽の道を志す。
2000年頃よりギタリストとしての活動を開始。
様々なアーティストのコンサート・楽曲制作にかかわる。

nagacho氏(ex.deftech)とのアコースティックギターデュオ「note」
など自身の活動も精力的に展開している。

●アクセス
【バスでお越しの場合】
※京都バス３４系統は非常に本数が少ないのでご注意ください。
終点城山から京都府道40号線を大原方面へ徒歩3分、左側道に入ってすぐ。
・出町柳駅前発→静原・城山行き（所要時間４５分）
［京阪電車からの乗り換えに便利です］
土日祝 １２：５０／１４：４０／１６：１０／１７：１０
・北大路駅前発→静原・城山行き（所要時間３５分）
［京都市営地下鉄からの乗り換えに便利です］
土日祝 １４：５３／１６：２３／１７：２３／１８：５３

【車でお越しの方】
京都市内から鞍馬・貴船方面に向かい、市原の交差点で右折、京都府道40号線
を大原方面に向かい、右手に静原小学校が見えたら200m先左側道に入ってすぐ。

2009年10月24日(土) PAN-4 のお知らせ

いよいよ４回目となった、
音楽とパフォーマンス、
そしてCAFE MILLETのカフェの一日。

窓の外からは、紅葉しかけの静原、そしてすぐき畑が見えますよ。
一日ゆったり、お茶しにきてくださいね。


“PAN-4” at Cafe Millet　
2009年10月24日（土）12:00～20:00　Charge 500yen

オーガニックカフェ・Cafe Millet にて、音楽、ダンス、
映像など毎回様々なジャンルのアーティストを招き、
静原の自然に溶け込む空間と時間をお届けします。

dance performance: T.B.

live: marihiko hara / Telori / polar M

DJ: ko-1 / RAIJIN / Takeo


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□ Dance Performance / T.B.

舞踊家・振付家。
"空間の《ゆらぎ》を知覚し、変容してゆく『聴く』身体"をコンセプトに
創作を展開している。

□ Live / marihiko hara

1983年生まれ、京都在住。静寂の中の強さをテーマに、音作品に取りかかる。
2005年より海外のフェスティバルなどで作品が上演され、これまでに
複数のアルバムを海外のレーベルより発表。2009年春には、ヨーロッパツアー
を行う。

舞台作品などにも音楽を提供し、2008年からはパフォーミング・アートユニット「dots」(http://dots.jp/)
の音楽を担当、9月には新作『KISS』を上演(京都北山陶板名画の庭)。
2009年春には、舞踊家ボヴェ太郎の作品『in statu nascendi』(東京都世田谷美術館)の作曲とピアノ演奏を担当。フランスの朗読家Frédérique Bruyas、ノイズアーティスト古舘徹夫との共作にとりかかる。

またボーカルの柳本奈都子とユニット「rimacona」を組み、2004年より活動。
2006年から2007年にかけて津田睦美「FEU NOS PERES ニューカレドニアの日系人」展の関連コンサートをニューカレドニア、日本各地にて開催。京都三条ラジオカフェFM79.7にて番組「wave factory」のパーソナリティを務めている。(毎月第4金曜日23:00-23:45)

→ http://www.rimacona-lab.com/

□ Live / Telori

安東啓介と弘野みさとによるムビラデュオユニット。
南アフリカ、ジンバブエの先住民ショナ族伝統楽器MBIRA（ムビラ）は、
親指ピアノと呼ばれる民族楽器で、南アフリカ諸国の多種多様にある親指で
奏でる楽器のひとつ。古来より儀式などで、同じ音階のムビラ２台で演奏され、
霊媒師は先祖の霊や精霊の声を聞きました。体に響く独特なノイズのような音と、
オルゴールのような美しい音色が共鳴して聞こえる、目では見えない世界を
感じてもらいたい。

ムビラの伝統曲に二人の思いをのせて、ゆる〜く気楽〜にのんびりと、京都のさまざまな場所で活動中。
ユニット名「Telori」とはカメルーンの森に住む先住民バカピグミーの言葉でゆっくりという意味を持つ。

□ Live / polar M

muranaka masumi＝polar M。
ソロやユニットでのライブの他、ダンスとの共演、ショートムービーや映像作品
への楽曲提供、イラスト制作等々、京都を中心に活動を展開中。そのギターサウ
ンドは深く静かに、時に反復し、時にいびつにその形を変えていく。
2008年、ロシアのオンラインプロジェクト「play my tape」のコンピレーション
に参加。

→http://www.muranakamasumi.com/

石窯パンのワークショップが５０回目を迎えました！

澄み渡る空。
一面に広がるすぐき畑。


今日は石窯パンのワークショップ、
なんと今回で５０回目を迎えました！！



初期のメンバーも集まり、
みなで記念撮影。

そしてなんとなんと、
竹下先生、８８歳！米寿です！




竹下先生、ますますいいお顔でますます元気。
常に研究、つねに情報収集、実践の日々。
そんなんですから、
いつまでたっても到達できない境地にいらっしゃいます。

そんな竹下先生の誕生日を祝う
「８８」のバナナケーキが登場し、
梁川さんの特製カードをつけて
みんなで祝って頂きました。




結局やっているのは、
薪で火をおこすところから、
小麦を手でひくところから、
全粒粉１００％でパン作り。

何も変わらないです。
けど、何かが着実によい方向へ広がって、変化しています。

これからも変わらず、
このメンバーで継続して行けたらと思っています。

本当に、皆さんに、竹下先生に感謝です！

これからもどうぞよろしくお願い致します！

マイ小麦プロジェクト 応募締め切りました

わたしたちが、共に必要なものを、
手の届く範囲で作りだし、蓄えていくという試み。

マイ小麦プロジェクト。

本日応募数に達しましたので、
参加申し込みを締め切らせて頂きます。

本当にたくさんの方々と一緒に、
小麦を見つめ、
ともに共有していけることを嬉しく思います。

一つの作物を、
始まりから終わりまでひとつひとつ時間をかけ、
じっくりと腰を据えて観察するということは、
世の中のいろいろな物事をトータルで捉えるのに、
きっと役立つと思っています。

小麦というものを、「粉」だけではない姿を追い、
私たちのエネルギーとなる糧として、
一つのいのちとしての存在、
もっとまるごとみていくことに、
価値があるような気もします。


私たちの暮らしと農というものの結びつき。

この地でまかない、
この地で暮らしていくということ。

私たちはいったいどのようにして生きてきたのかを、
実践を通して思い出していくプロセス。


大航海時代のように、
私たちの暮らしにないものを外に求めるよりも、
私たちの足下に転がっているもの。その可能性を広げていこう。


１０月２５日（日）、
静原で小麦の種まきです。

どうかよい天気に恵まれますように。